Mae crwst ffa coch yn fath o grwst fflawiog Tsieineaidd. Mae ei broses gwneud crwst wedi'i rhannu'n ddau fath yn bennaf: 'crwst graddfa fawr' a 'crwst graddfa fach'. Mae crwst ar raddfa fawr yn gyflym ac yn effeithlon, yn addas ar gyfer masgynhyrchu, ond mae ganddo lai o haenau; mae gan grwst graddfa fach haenau clir a gwead briwsionllyd da, sy'n addas ar gyfer cynhyrchu cartref neu wedi'i fireinio.
Fel arfer mae gan y cynnyrch gorffenedig liw melyn euraidd llachar, gyda haenau o grispness a thoddiad-yn-gweadedd eich ceg, a ddisgrifir yn aml fel 'digon crensiog i friwsioni.'
Yn draddodiadol, past ffa coch melys yw'r llenwad yn bennaf, ond mae yna hefyd amrywiadau fel past ffa coch wedi'i felysu a llenwad llaeth ffa coch, gan gyfoethogi'r haenau blas.
Mae brasterau byrhau cyffredin a ddefnyddir i wneud crwst fflawiog yn cynnwys lard, menyn, neu olewau llysiau (fel olew corn ac olew cnau daear). Mae brasterau gwahanol yn effeithio ar grispness a blas y cynnyrch gorffenedig; er enghraifft, mae gan lard effaith fyrhau ardderchog a haenau gwahanol.
